玄風館

韓国では定番人気メニューの「サムギョプサル」

皮付きの豚の三枚肉（バラ肉）を鉄板の上で焼いて、カリカリにします。
鉄板がドーム状になっているので、余分な脂が落ちてヘルシーなので
韓国の若い子達にも人気なんだそうです

よく焼いたら、一緒に焼いた、ししとうやニンニクも包んで
ゴマの葉やサンチュに巻いていただきます。

通常は何も付けずに焼くんですが
玄風館では特製のタレをつけて焼く
玄風館オリジナル　「サムギョプサル」も用意しています

豚バラ肉の、美味しい食べ方、玄風館で試してみませんか？＿