玄風館

九月より新メニューの（白）「コムタンらーめん」

が大好評です。

細めの麺は、ゆで時間１０秒ほどで固ゆでの状態で上げます。
しっかりコシのある麺と、さっぱりのスープが絡んで
さらさらっと焼肉の後の〆麺にピッタリです。

らーめんの具はシンプルに　「テール」と「辛みネギ」のみ

テールは少しずつ崩しながら、スープと一緒にどうぞ
辛みネギはゴマ油であえてありますので、
さっぱりなスープのアクセントになります

写真では伝えにくいんですが、実はこれ、かなり大きいです。
普通のラーメンどんぶりより大きめです。

オーダーされたお客様、みなさん驚かれますが、
そんなに麺の量は多くないので、お一人様でもいけると思いますよ。