玄風館

九州の黒毛和牛、佐賀牛を贅沢にユッケにしました。

佐賀牛の中でも、生で食べられる衛生的にも安全な、生食用です
しかも霜降りまくってますので、
生でいただくとお口の中で溶けますよ

焼いてしまうとどうしても、
その美味しい脂分がとろけ落ちてしまうんです

そんなマグロで言うと大トロの部位だけを使用したユッケ
これは絶品です。

タイで輸入したこのクラスの牛ですと、もう少し値が張ってしまうんですが
玄風館独自ルートで九州から直送されて来ているので、
日本と同じくらいのお値段に抑えることができました。

ぜひぜひ、お試しください！

大トロユッケも夏の新メニューです
オーダーいただいたお客様は、

ビールジョッキ通常110Bのところ、
49Bですよ～！