http://www.genpukanbkk.com 博多で創業60年、秘伝のタレを使った「辛い焼肉」で有名な玄風館が初海外進出、「玄風館バンコク店」公式ＨＰ ja Tue, 24 Feb 2009 14:07:49 +0900 Tue, 06 Oct 2009 22:26:40 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 新登場以来、爆発的な大ヒット商品でなんと８月売上NO１メニューに飛び出ました。手巻き焼きしゃぶ「ネギ巻きとろカルビ」霜が綺麗に降ったカルビを薄くスライスしました。表面をほんの1.2秒炙ったら　ひっくり返して網の上でネギを乗せ、くるくると巻きます。全部で10秒もかからないくらい、さっと焼くのが美味しくいただくコツです！手作りのさっぱりポン酢に大根おろしと柚子胡椒を入れてあっさりと頂きます。炙られた表面の脂の香りとポン酢の爽やかさが大マッチ、何枚でもいただけてしまう一品です。タイ人のお客様にも好評なんですただいま、お試し価格で　290Bで提供しています。ぜひチャレンジしてみてください http://www.genpukanbkk.com/e36406.html http://www.genpukanbkk.com/e36406.html スタッフブログ Sun, 29 Aug 2010 21:38:19 +0900 29日（日）が　バンコク都議会員選挙のためその前日の２８日（土）は酒類販売が法律で禁止されているため一部のバーや酒類提供店は閉まるようですが玄風館は営業しています。よろしくお願いします。ブログを書きながら「肉三昧弁当」を食べるなう http://www.genpukanbkk.com/e36183.html http://www.genpukanbkk.com/e36183.html スタッフブログ Tue, 24 Aug 2010 20:42:17 +0900 お客様から要望が多いのでお持ち帰りのお弁当を始めました。バンコクのお弁当屋さんでいろいろ焼肉弁当を試してみたのですが、それを上回るように、もっともっと焼肉屋さんの　「焼肉弁当」　という肉々しさをアピールできるような内容にしました。牛丼ではなく、肉炒めではなく、焼肉！炭火で焼いた肉ががメインの焼肉弁当を作りました。少し値段が張りますがお肉いっぱいの満足できるようなお弁当が出来ました注文を受けてから炭火で焼き上げますのでお早めのご注文をお願いします。近日中にバンコク都内のデリバリーも開始します。乞うご期待！ http://www.genpukanbkk.com/e35907.html http://www.genpukanbkk.com/e35907.html スタッフブログ Thu, 19 Aug 2010 22:43:43 +0900 今まで個人ではつぶやいていましたが。。今回やっと　玄風館公式ツイッターがスタートしました。ブログの更新情報や、お店の裏情報まで気軽にツイットしていきたいと思っています。みなさんフォローしてくださーい！！http://twitter.com/genpukanbangkok http://www.genpukanbkk.com/e34261.html http://www.genpukanbkk.com/e34261.html スタッフブログ Sat, 07 Aug 2010 16:42:21 +0900 ども、玄風館店長たかしです明日３日は、玄風館名物　（あっ、失礼・・）KEIKOママの誕生日です！盛大にお祝いしたいと思うのでぜひぜひ　遊びに来てくださーい！どなた様も、不特定多数のお客様のご来店をお待ちしています！えーあまり話したこと無いし・・呼ばれてないし～プレゼント用意してないし（酒でヨシ）・・のお客様大歓迎です。今日になって突然なので..このブログでの告知になってしまいましたがぜひぜひ　玄風館へ！呑め呑めよ～（注　早めの来店が賢明です・・）お持ち帰り弁当試作中 http://www.genpukanbkk.com/e33793.html http://www.genpukanbkk.com/e33793.html スタッフブログ Mon, 02 Aug 2010 23:09:02 +0900 ブログに書くほどの事でもないんですが。。トイレにウォシュレットが付きました！と、言っても　「タイ式」　ですｗこれでますます利用しやすくなった　玄風館　（のトイレ）これからも　どんどんお客様の声に答えていきます！あ？え？　煙い？　そ、そうですよね・・ http://www.genpukanbkk.com/e33368.html http://www.genpukanbkk.com/e33368.html スタッフブログ Thu, 29 Jul 2010 21:48:17 +0900 月曜火曜とタイは　仏教の日で　タイ国内は３連休となっていますが、玄風館は毎日休まず、通常営業しますのでよろしくお願いします。26日（月）アーサーラハブチャー　は 「三宝節」と呼ばれていて陰暦8月の満月の日で、釈迦が最初の説教を行い、最初の子弟ができた日らしいです。27日（火）カオパンサー　は　「入安居」と呼ばれていて三宝節の翌日で、 この日より雨期明けまでの3ヶ月、僧侶は寺の中に留まって修業に専念するスタートの日だそうです。先週のWISEさんの「おすすめの一品」のコーナーに玄風館が大きくでています。ホルモン一本焼きの写真がなかなかインパクトがあります！そして７月から始まったランチの内容も詳しく書いてあります玄風館のWEB上でも紹介したいと思います。 http://www.genpukanbkk.com/e32989.html http://www.genpukanbkk.com/e32989.html スタッフブログ Sun, 25 Jul 2010 20:14:06 +0900 ７月の１日から始めたランチタイムですが、徐々に皆様に知れ渡り始めてきています。ランチセットはどれもお値打価格でご提供しています。特にオススメなのが「焼肉ごはんセット」やわらかカルビ肉がご飯の上に乗っているだけではなく実は中にも仕掛けがあるんですよ、それはご注文いただいてからのお楽しみボリューム満点のランチプレートランチタイムだけの限定メニューです！次回のWISEさんにも大きく掲載されますので、ぜひ見てください。よろしくお願いします。ミンガラバー http://www.genpukanbkk.com/e32378.html http://www.genpukanbkk.com/e32378.html スタッフブログ Tue, 20 Jul 2010 18:18:00 +0900 普通のランチセットも好評発売中ですが。。実は、平日のランチタイムの間だけ、90分間１本勝負でオーダーブッフェのコースも用意しています。399Bで豚肉を中心に最初のセットが出てきて、それを食べ終わりましたら、ビビンバやガーリックチャーハンもカルビクッパ、チヂミ、サンチュサラダやナムルまでも約30品目がいくらでも追加オーダーできますよ！さらに300バーツプラスで、玄風館のお肉もオーダーし放題。ハラミやカルビ、名物のホルモン、レバー焼きまでいくらでも堪能できてしまいます。こちらのコースは　さらに　コムタンら－めんとかき氷までもが注文可能！ガッツリランチのお客様も　ランチ玄風館をどうぞお楽しみくださいね～ http://www.genpukanbkk.com/e32159.html http://www.genpukanbkk.com/e32159.html スタッフブログ Fri, 16 Jul 2010 11:00:00 +0900 玄風館の他店と1番大きく違うところが、焼肉のたれです。当店独特の、かなり独特のタレを使っています今までご来店のお客様には口頭で説明していたのですがタイ人ウエイトレスの言葉の問題で十分に伝えきれていなかった、「玄風館秘伝のたれ」どうしたら、美味しく食べれるかを、メニューの1番最初に挟み写真付きで図解できるようにしました。博多から門外不出の秘伝のたれ、次回ご来店の際はぜひ、この説明を読みながら一度召し上がってみてください！ http://www.genpukanbkk.com/e31922.html http://www.genpukanbkk.com/e31922.html スタッフブログ Mon, 12 Jul 2010 19:35:44 +0900 本日　７月１日で　玄風館も２周年を迎える事となりました。この一年は、博多の玄風館がテレビに出たり、弊店もNHKで中継をしたり、タイのテレビ局にも取り上げられたりしメディアに出る機会が多かった年でした。徐々に「玄風館バンコク」という名前がお客様に知れ渡り始めた頃に赤服と政府との国内紛争が始まり、、、弊店も少なからず影響を受けましたがやっと回復の兆しが見えてきました。そこでバンコクの復興と皆様のますますのご繁栄、日頃の感謝を込めて２周年プロモーションを実施します。ランチタイムも始めましたお得なオーダーブッフェも用意しましたもしご都合が合いましたら皆様お誘い合わせの上、ぜひご来店下さい!ご来店心からお待ち申し上げております。これからもご愛好いただいているお客様に深く感謝して日々精進していきたいと思っております。 今後とも玄風館をよろしくお願いします http://www.genpukanbkk.com/e31131.html http://www.genpukanbkk.com/e31131.html スタッフブログ Thu, 01 Jul 2010 16:43:34 +0900 玄風館は７月１日が誕生日。お店開店　２周年になります。7月から　月～土　11.30-14.30　にランチタイムを始めます。日祝は11.30より夜まで通しで営業します。冷麺や、石焼ビビンバ、カルビクッパやテールスープなどなどランチタイムならではのお得なセットメニューを用意しました。そして、バンコク復興プロモーションと言うことでしばらくの間、平日のランチタイムに限り、399Bで90分　オーダービュッフェコースを始めます。もやし、青菜のナムル　パパイヤキムチ　キャベツサラダにサンチュサラダの「ナムルセット」と「焼肉のセット」　（牛中落ちカルビ、トントロ、イカ、鶏もも肉、豚モツ、豚ハツ、タン、ガツ、豚ロース、豚カルビ、焼き野菜盛り合わせ）「ご飯」はこの中から選べます　（ミニビビンバ、カルビクッパ、ガーリックライス、白ごはん）「スープ」（カルビスープ、玉子スープ）が先に出てきます。その後のおかわりは、約30品目のメニューの中から可能です。+300Bでなんと　ハラミ、玄風館カルビ、ホルモン、かき氷も注文いただける「ちょっとリッチに玄風館コース」もご用意しました。好きなだけホルモンを食べるチャンスですよ！オーダーストップは終了20分前お食事を残されたお客様には別途料金をいただきます。オーダーブッフェのお客様のテーブルは全ての方がご注文の場合のみお受けいたしますなど細かいルールはご注文の際に、よーく　ご確認くださいね！ http://www.genpukanbkk.com/e30718.html http://www.genpukanbkk.com/e30718.html スタッフブログ Sat, 26 Jun 2010 17:00:00 +0900 玄風館は７月１日が誕生日。お店開店　２周年になります。な、なんと７月からは　ランチも始めます。（待望の食べ放題コースも？！）７月１日～　一週間は　「バンコクでホルモン焼きと言ったら玄風館のMIXIホルモン盛り合わせ」を各テーブル（４名様以上のご来店で）にプレゼントしちゃいます。７月のプロモーションは　ビールジョッキが　３９Bやアイスクリームはまさかの　９Bなどなど、詳細は明日からのブログにて・・ http://www.genpukanbkk.com/e30698.html http://www.genpukanbkk.com/e30698.html スタッフブログ Fri, 25 Jun 2010 15:36:56 +0900 テレビが付きました！なんとかぎりぎり間に合いました！明日のサッカーは玄風館で応援しませんか？日本の民放も生放送で見れますよ！！日本が1点入れましたら、お好きなビールグラス1杯無料とします♪前回同様みんなで盛り上がって応援しましょう♪ http://www.genpukanbkk.com/e30336.html http://www.genpukanbkk.com/e30336.html スタッフブログ Fri, 18 Jun 2010 23:35:20 +0900 九州の黒毛和牛、佐賀牛を贅沢にユッケにしました。佐賀牛の中でも、生で食べられる衛生的にも安全な、生食用ですしかも霜降りまくってますので、生でいただくとお口の中で溶けますよ焼いてしまうとどうしても、その美味しい脂分がとろけ落ちてしまうんですそんなマグロで言うと大トロの部位だけを使用したユッケこれは絶品です。タイで輸入したこのクラスの牛ですと、もう少し値が張ってしまうんですが玄風館独自ルートで九州から直送されて来ているので、日本と同じくらいのお値段に抑えることができました。ぜひぜひ、お試しください！大トロユッケも夏の新メニューですオーダーいただいたお客様は、ビールジョッキ通常110Bのところ、49Bですよ～！ http://www.genpukanbkk.com/e30263.html http://www.genpukanbkk.com/e30263.html スタッフブログ Thu, 17 Jun 2010 21:41:46 +0900 焼肉屋さんと言えば・・の定番メニューの「カルビスープ」「カルビクッパ」って赤くて辛くてなイメージ持っているかと思います。最後のシメにも・・美味しいですよね！玄風館では今まで、白いスープの「カルビタンスープ」か千切りのお肉ともやしが入って辛い「ユッケジャン」のどちらかでした。「カルビースープ」とオーダーいただく多くあったので定番だけど、他店とは少し違う、玄風館オリジナルを目指し今回新しく、開発しました。試行錯誤して出来上がった「カルビスープ」煮込んで煮込んで柔らかくなったカルビとたっぷりの野菜、赤いスープで元気になります。そして決め手となるのが最後に乗せるラー油です。日本で今流行っているような、食べる具沢山の「ラー油」を風味よく上に最後にかける事で、味が引き締まりピリっとします。このラー油ももちろん手作りです、玄風館ならではのひと手間が入っています。ぜひご賞味ください。このスープに御飯を入れて「カルビクッパ」にもなりますよーこれまたボリュームたっぷりで、今度のランチメニューにも導入予定です http://www.genpukanbkk.com/e29857.html http://www.genpukanbkk.com/e29857.html スタッフブログ Thu, 10 Jun 2010 23:11:22 +0900 ホルモンフェスタも　とうとう第三弾です！前回の２．５βに、神戸牛のホルモンを加え、さらなるパワーアップしました。今回のオススメは、なんと言ってもA４クラスの神戸牛の内蔵です普段扱っているものより、脂の甘さや柔らかさが違うんです。霜降りのお肉もいいですが、その牛の内蔵も負けないおいしさです。ミノは臭みもなく柔らかくサクサクっと貝柱のような食感自信を持って、塩ダレでいただいてくださいギアラも噛めなくて困ることはまったくないです。噛む度に溢れ出てくる旨みは、ジューシーですホルモンの中では１番なんじゃないでしょうか？白ハチノス普通は灰色をしていますが、日本で新鮮なうちに特殊な加工で白く柔らかくして輸入されてきます。これまた、ハチノスと言ったら「固い」ってイメージが崩れ落ちるくらい驚きの初体験です。特上丸腸は、九州からです脂の旨みを腸の中にしっかり閉じ込めました炙るごとにその凝縮したぷりっぷりのコラーゲンと脂味が飛び出てきます。そんな特上極上ばかりを少しづつ盛り合わせた特上ホルモン盛り、ぜひお試しください！今回その盛り合わせに特別にレバー焼きも入れましたなんとレバ刺しで食べられるレバーを使用、臭みなしです柔らかさが違いますよ。 http://www.genpukanbkk.com/e29443.html http://www.genpukanbkk.com/e29443.html スタッフブログ Thu, 03 Jun 2010 21:49:29 +0900 早いものでもう６月になっちゃいました。来月７月で開店２周年になります初心に帰って又、ランチを始めようかと検討中です（開店当時はランチを出していたので）今いろいろとランチメニューを考え中ですもちろん定番の石焼ビビンバ、海鮮チヂミ、冷麺、は入れて最近人気のコムタンらーめんや新作のもつらーめんなど、焼肉屋さんのランチならではの何かパンチのあるメニューを、お出しできたらと思ってます何かこれが食べたい！これを出して欲し！って思うものがあればぜひぜひリクエストして下さい http://www.genpukanbkk.com/e29325.html http://www.genpukanbkk.com/e29325.html スタッフブログ Tue, 01 Jun 2010 22:24:33 +0900 タイの仏教の祝日（ウィサカブチャー）仏誕節で、タイ国内は法律でお酒が飲めないためお休みするところもありますが、玄風館は、通常通り営業します。バンコクもだいぶ復興の兆しが見えてきています、玄風館もやっと元通りに。 http://www.genpukanbkk.com/e29095.html http://www.genpukanbkk.com/e29095.html スタッフブログ Fri, 28 May 2010 04:33:00 +0900 25日の閣議で決定され夜間外出禁止令（CURFEW）が延長されるとの事です玄風館は5月いっぱいは、24-31までの間16.00より、夜間外出禁止時間の30分くらい前まで営業します。なんか毎日振り回されっぱなしですが早く、平和なタイが戻ってくることを祈り頑張りたいと思います。 http://www.genpukanbkk.com/e28939.html http://www.genpukanbkk.com/e28939.html スタッフブログ Mon, 24 May 2010 22:37:38 +0900