玄風館

玄風館は７月１日が誕生日。
お店開店　２周年になります。

7月から　月～土　11.30-14.30　にランチタイムを始めます。
日祝は11.30より夜まで通しで営業します。

冷麺や、石焼ビビンバ、カルビクッパや
テールスープなどなど
ランチタイムならではの
お得なセットメニューを用意しました。


そして、バンコク復興プロモーションと言うことで
しばらくの間、平日のランチタイムに限り、

399Bで90分　オーダービュッフェコースを始めます。

もやし、青菜のナムル　パパイヤキムチ　
キャベツサラダにサンチュサラダ

の「ナムルセット」と

「焼肉のセット」　（牛中落ちカルビ、トントロ、イカ、
鶏もも肉、豚モツ、豚ハツ、タン、ガツ、豚ロース、
豚カルビ、焼き野菜盛り合わせ）

「ご飯」はこの中から選べます
　（ミニビビンバ、カルビクッパ、ガーリックライス、白ごはん）

「スープ」
（カルビスープ、玉子スープ）

が先に出てきます。

その後のおかわりは、約30品目のメニューの中から可能です。

+300Bで
なんと　ハラミ、玄風館カルビ、ホルモン、かき氷も注文いただける

「ちょっとリッチに玄風館コース」もご用意しました。

好きなだけホルモンを食べるチャンスですよ！


オーダーストップは終了20分前
お食事を残されたお客様には別途料金をいただきます。
オーダーブッフェのお客様のテーブルは
全ての方がご注文の場合のみお受けいたします

など細かいルールはご注文の際に、よーく　ご確認くださいね！  

玄風館は７月１日が誕生日。
お店開店　２周年になります。

な、なんと７月からは　ランチも始めます。（待望の食べ放題コースも？！）

７月１日～　一週間は　
「バンコクでホルモン焼きと言ったら玄風館のMIXIホルモン盛り合わせ」

を各テーブル（４名様以上のご来店で）にプレゼントしちゃいます。

７月のプロモーションは　ビールジョッキが　３９Bや
アイスクリームはまさかの　９B

などなど、詳細は明日からのブログにて・・  

テレビが付きました！
なんとかぎりぎり間に合いました！


明日のサッカーは玄風館で応援しませんか？

日本の民放も生放送で見れますよ！！

日本が1点入れましたら、お好きなビールグラス1杯無料とします♪
前回同様みんなで盛り上がって応援しましょう♪


  

九州の黒毛和牛、佐賀牛を贅沢にユッケにしました。

佐賀牛の中でも、生で食べられる衛生的にも安全な、生食用です
しかも霜降りまくってますので、
生でいただくとお口の中で溶けますよ

焼いてしまうとどうしても、
その美味しい脂分がとろけ落ちてしまうんです

そんなマグロで言うと大トロの部位だけを使用したユッケ
これは絶品です。

タイで輸入したこのクラスの牛ですと、もう少し値が張ってしまうんですが
玄風館独自ルートで九州から直送されて来ているので、
日本と同じくらいのお値段に抑えることができました。

ぜひぜひ、お試しください！

大トロユッケも夏の新メニューです
オーダーいただいたお客様は、

ビールジョッキ通常110Bのところ、
49Bですよ～！

  

大きな地図で見る  

焼肉屋さんと言えば・・

の定番メニューの「カルビスープ」「カルビクッパ」
って赤くて辛くてなイメージ持っているかと思います。
最後のシメにも・・美味しいですよね！

玄風館では今まで、白いスープの「カルビタンスープ」か
千切りのお肉ともやしが入って辛い「ユッケジャン」の
どちらかでした。

「カルビースープ」とオーダーいただく多くあったので
定番だけど、他店とは少し違う、玄風館オリジナルを目指し
今回新しく、開発しました。

試行錯誤して出来上がった「カルビスープ」
煮込んで煮込んで柔らかくなったカルビと
たっぷりの野菜、赤いスープで元気になります。

そして決め手となるのが最後に乗せるラー油です。
日本で今流行っているような、食べる具沢山の「ラー油」を
風味よく上に最後にかける事で、味が引き締まり
ピリっとします。

このラー油ももちろん手作りです、玄風館ならではの
ひと手間が入っています。

ぜひご賞味ください。

このスープに御飯を入れて
「カルビクッパ」にもなりますよー

これまたボリュームたっぷりで、
今度のランチメニューにも導入予定です
  

ホルモンフェスタも　とうとう第三弾です！

前回の２．５βに、神戸牛のホルモンを加え、
さらなるパワーアップしました。

今回のオススメは、なんと言ってもA４クラスの神戸牛の内蔵です
普段扱っているものより、脂の甘さや柔らかさが違うんです。

霜降りのお肉もいいですが、その牛の内蔵も負けないおいしさです。

ミノは臭みもなく柔らかくサクサクっと貝柱のような食感
自信を持って、塩ダレでいただいてください

ギアラも噛めなくて困ることはまったくないです。
噛む度に溢れ出てくる旨みは、ジューシーです
ホルモンの中では１番なんじゃないでしょうか？

白ハチノス

普通は灰色をしていますが、日本で新鮮なうちに特殊な加工で
白く柔らかくして輸入されてきます。
これまた、ハチノスと言ったら「固い」ってイメージが崩れ落ちるくらい
驚きの初体験です。

特上丸腸は、九州からです
脂の旨みを腸の中にしっかり閉じ込めました
炙るごとにその凝縮したぷりっぷりのコラーゲンと脂味が
飛び出てきます。

そんな特上極上ばかりを少しづつ盛り合わせた
特上ホルモン盛り、ぜひお試しください！

今回その盛り合わせに特別に
レバー焼きも入れました
なんとレバ刺しで食べられるレバーを使用、
臭みなしです柔らかさが違いますよ。

  

６月のプロモーションは・・

今月から新発売の、「夏の新メニュー」
をご注文いただいたお客様は、ビールが110Bのところ49Bになります。

モツらーめん　は　今までさっぱりのコムタンらーめんしかなかった
ので新しく取り入れたメニューです。

こってり濃厚な、鶏がらと牛骨スープを合わせて作った
スープベースを塩味で仕上げました。

トッピングのモツから出る旨みがそのスープに混じり合います
ニラと鷹の爪、紅しょうがをトッピングでいただきます。

先月は元気のなかったバンコク。

バンコクの復興を願って
今回の夏のメニューは、スタミナ元気が出るメニューを揃えました！  

早いものでもう６月になっちゃいました。

来月７月で開店２周年になります

初心に帰って又、ランチを始めようかと検討中です（開店当時はランチを出していたので）

今いろいろとランチメニューを考え中です

もちろん定番の石焼ビビンバ、海鮮チヂミ、冷麺、は入れて最近人気のコムタンらーめん

や新作のもつらーめんなど、焼肉屋さんのランチならではの何かパンチ

のあるメニューを、お出しできたらと思ってます


何かこれが食べたい！これを出して欲し！って思うものがあればぜひぜひリクエストして下さい